[리뷰] 항산화 수퍼프드 다도레 말차로 말차 연유 라떼 만들기! (JMT존맛탱)
안녕하세요! 뚜뚜입니다 : )말차는 일본에서만 즐겨 먹는 줄 알았는데 우리나라에서도 말차를 만든다는 사실 아셨나요?여기서 말차와 녹차의 차이점을 혹시 모르시는 분들을 위해 설명하자면녹차잎이 새싹일 때 햇볕을 차단한 그늘에서 자라게 한 다음 잎을 따서 증기에 찐 후 건조 및 잎맥을 제거하는 과정을 거친 후고운가루로 만든 것이 바로 말차라고 합니다.녹차는 당연히 햇볕에서 그대로 자란것이 녹차겠지요?제가 녹차를 엄청 좋아해서 카페에서도 녹차로 만든 음료를 즐겨 마시곤 했는데항상 먹는 그린티라떼가 파우더 자체가 너무 달아서 어쩔땐 좀 텁텁하더라구요.그래서 어떻게 집에서 덜 달게 만들어 먹는 방법이 없을까 생각하다가마침 베이킹을 하고 남은 연유와 고운 말차가루를 사용해서 말차연유라떼를 만들면 어떨까 해서만..
프로 리뷰어가 되기 위한 길/맛있는 리뷰
2019. 1. 29. 23:42
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