육아하는 뚜주부의 알짜정보

안녕하세요! 뚜뚜입니다 : ) 저희집에 이번에 한창 고구마 철이라 그런지 고구마 선물들이 잔뜩 들어와서 고구마가 풍년이!!!! (ㅋㅋㅋ) 그래서 구워도 먹고 요리에도 넣어먹다가 간식으로도 먹으면 좋을 것 같아서 고구마 스틱을 만들어 봤어요. 평소에 고구마스틱을 좋아하시는 분들에게는 더욱 더 반가운 소식이겠죠? 왜냐하면 레시피가 엄청나게 간단하거든요 헤헤 그럼 시작해볼께요! 고구마에 붙은 흙들을 모두 깨끗히 씻어서 껍질을 모두 벗겨주세요. 저는 5개 정도 만들거에요. 그다음 채를 썰어야 하는데 빠르고 편하게 작업하기 위해 무채칼로 제일 두꺼운 모드로 해서 밀어주세요. (무채 칼을 사용하면 정말 순식간에 채가 만들어져서 짱!) 짜잔!!!! 이 많은 양의 고구마들이 5분도 안되서 모두 스틱이 될 준비를 마쳤습..

안녕하세요! 뚜뚜 입니다 : )오늘은 야매 요리 시간! 이번엔 제가 하는 요리중에 가장 자신 있다고 자부할 수 있는옛날 집에서 엄마가 만들어 주시던 돈까스 레시피를 함께 공유해 볼테니 옛날 돈까스 맛이 그리우신 분들은 한번 따라해보셔도 좋을 것 같습니다. 그럼 시작합니다!!! 준비물! 1 ) 돼지고기 등심 2근을 준비합니다.(구매하실 때 돈까스용으로 누른 고기를 구매해주세용) 계란은 3개 정도 풀어주시면 딱 맞아용 : ) 고기에 간을 할 후추, 맛소금, 그리고 옛날 돈까스 맛의 핵심인 생강가루를 준비합니다. 먼저 넓은 쟁반에 고기를 한장씩 깔아줍니다. 그리고 맛소금을 솔솔솔후추를 솔솔솔생강가루를 솔솔솔 뿌려줍니다. 다 뿌렸으면 고기 위에 바로 새로운 고기를 덮고간을 하고 이런식으로 하다보면 이렇게 완성이..