안녕하세요! 뚜뚜입니다.오늘은 진도에서 온 살아 있는 싱싱한 전복을 가지고 여러 요리를 해볼까 합니다.특히 이번 전복이 되게 싱싱하기도 해서 다가오는 구정선물로도 딱 일 것 같아요.그럼 전복으로 할 수 있는 요리 3가지!함께 시작해볼까요? 전화로 주문이 가능한 진도 참전복!직접 양식해서 산지직송으로 배송이 온다고 해서 전화를 해봤더니몹시 친절한 응대와 함께 하루만에 우체국 택배를 이용해 긴급배송을 해주셨어요.1kg을 주문해서 박스가 작을 줄 알았는데 생각보다 엄청 큰 사이즈에 놀란..! 박스가 푸릇 푸릇한게 참 귀엽죠?뭔가 끌렸던 부분이 저 로고 부분인데 대부분 상호만 써놓기 마련이지만나는 어부다 참전복! 이 업체 만큼은 로고 같은 사소한 부분도 신경을 쓴 부분이 신뢰가 생기는것 같았어요. 박스 ..
안녕하세요! 뚜뚜입니다 : )겨울이 다가오면 떠오르는 음식 혹시 있으신가요? 저는 항상 겨울만 되면 엄마가 푹 고와주시던 사골이 생각나요.밤새 끓이면서 만들어 주시던 사골국 한그릇을 만들기 위해 얼마나 많은 정성이 들어가는지 알기 때문에 쉽게 해달라고 하기가 미안해지는데이번에 청록푸드에서 사골농축액기스를 선물로 보내주셨어요. 그것도 센스있게 사골농축액기스 + 떡만두국 만들기 세트를!?농축액이라 50배 희석시켜서 사용할 수 있기 때문에 엄청나게 많은 양을 만들 수 있어요.덕분에 이번년도에는 부모님 고생거리를 하나 덜어 드렸다는 헷 자, 그럼 이 농축액을 기본 사골육수로 떡만두국을 만들어 볼 겁니다.함께 시작 해볼까요? 띵동-!엄청나게 큰 스트로폼 택배가 도착했어요. 무엇인가 엄청 많죠?바로 떡만두국을 만들..
안녕하세요! 뚜뚜입니다 : )매일 똑같이 먹는 저녁메뉴! 오늘은 뭔가 특별한 음식이 먹고싶다면?집에서 쉽게 해 먹을 수 없는 음식을 반조리 상태로 배달이 가능한 업체인 옛날식 김치찌개를 추천할께요! 오늘은 그 중에서 김치찌개가 아닌 곱창전골을 주문해볼건데요!집에서 나가긴 귀찮고 저녁하기 싫을때 꿀이득! 한번 맛보고 완전 반해버린 이맛을 지금부터 함께해 볼까요? 배달의 민족을 이용해서 소곱창전골 소 (2~3인분) 사이즈 주문완료~ 배민을 많이 이용해보지 않아서 몰랐는데 엄청 세분화된 주문단계를푸쉬기능을 이용해서 알림을 주더라구요. 그래서 기다리는 재미가 있었어요. 배달예상시간이 저녁 피크시간이라 50분 걸린다고 하셨는데20분만에 깔끔하게 포장되어서 와버림..! 구성은 반찬세트, 곱창과 토핑, 당면, 육수,..
안녕하세요! 뚜뚜입니다 : )한 겨울이 찾아오고 크리스마스가 다가 오고 있는 이 시점!김장하실 분들은 이미 다 하셨겠죠? 하지만 저희집은 이번에 김장을 하지 않았어요! 이유는 한번씩 김장철에 김장을 크게 하고 나면 모든 식구들이 아프기 때문에이번에는 가족회의를 통해 결단을 내렸어요! 김장을 하지 말자고 (흐흐) 필요하면 조금씩 사 먹거나 그때 그때 조금씩 해서 먹기로하고엄마가 몇번 지금이라도 김장을 할까하고 고민을 하셨지만! 의외로 주위에서김치 선물이 많이 들어와서 잘 지내고 있답니다? 오늘은 많은 김치 선물 중 하나인 우리집 김치 말고 남의집 김치!포스팅을 해볼려고 하는데, 김치를 평소에도 사 드시거나 사 드실 예정이 있는 분들은주목하면 좋을 포스팅이 될 것 같아요 그럼 시작해볼까요? 스트로폼 박스에 ..
안녕하세요! 뚜뚜입니다 : )우리나라 한식에서 제일 많이 들어가는 양념 중 된장 혹은 간장이 안들어가는 음식들이 얼마나 있을까요?그런데 이 필수적인 양념, 인맥이 있지 않는 이상 사 먹어야만 할 수 밖에 없는데 우리 눈으로 보지 않고, 어떤 재료가 들어가는지도 알 수 없지만 그래도 필요하니까 먹고 계시진 않나요?여기 내 눈으로 직접 보고 국산콩으로 직접 만들 수 있는 된장과 간장이 있다면? 심지어 그게 15일밖에 안걸린다면?그래도 구매해서 사드실 건가요? 관심이 있으신 분들은 여기를 주목해주세요 : )(무슨 홈쇼핑인줄..ㅋㅋ 헤헤) 제가 우연한 기회로 개량메주와 대용량 누름용기를 선물로 받았어요!이름하야 전통된장 15일 완성 : 장고방 바이오 개량메주! 개량된 메주 4.5키로로 전통된장 9kg와 효소간장..
안녕하세요! 뚜뚜입니다 : )제가 얼마전에 지구빵에 대해 소개한 포스팅이 있는데 혹시 기억 나시나요?(+모르시는 분들을 위한 링크첨부)https://t-chavi.tistory.com/38 오늘은 그에 대한 후속편 포스팅을 만들어 볼까 합니다.제가 이전에 포스팅 한 지구빵은 초코맛과 버터맛을 소개 했었죠.그럼 이번 포스팅의 맛은?바로 새로 나온 갈릭치즈 맛이예요.일반 호두과자가 아닌 프리미엄 월넛브레드 지구빵!제가 먼저 먹어보겠습니다. 이전에는 작은 박스에 담겨져 있었는데이번에는 낱개 포장으로 구성된 지구빵!귀여운 표정이 너무 지구빵과 잘 어울리는 것 같아요. 봉투 속에는 이렇게 갈릭 치즈 냄새를 킁킁 풍기는지구빵이 들어있어요! 4개가 한세트로 구성! 총 6개가 도착하였는데 다 같은 포장지인데 하..
안녕하세요! 뚜뚜입니다 : )살면서 우리가 많은 김치를 먹지만 갓김치를 메인으로 먹기는 힘이 들잖아요.호불호도 많이 갈리기도 하고, 찾지 않으면 접하기 쉽지 않은게 갓김치인데 제가 한번 먹어보고 푹 빠진 김치집이 생겼어요. 바로 황제돌산갓김치에서 나온 여수갓김치!여수 돌산에서 자란 갓으로 만든 김치라고 그래서 여수 돌산 갓김치랍니다. 저는 갓김치를 많이 접해보지를 못해서 잘 몰랐는데 갓김치 하면 여수!그래서 시중에는 여수 갓김치라고 소개하면서 나온 김치들이 많은데 지인 중 전라도에서 오신 분이 말씀하시길갓김치는 먹었을 때 톡 쏘는 와사비향이 물씬 풍겨야 진짜 여수에서 온 갓김치라고! 자, 그럼 갓김치 함께 개봉해 볼까요? 제가 황제돌산갓김치에서 나온 김치를 받고 기분이 좋았던게 몇가지가 있었는데첫번째로 ..
안녕하세요! 뚜뚜입니다 : ) 커피를 가지고 다니면서 간단하게 즐길 수 있는 휴대용 더치커피가 있다는 사실 혹시 아시나요? 구지 카페에 가지 않고, 아메리카노 머신이 없어도 다양한 원두와 다양한 콜드브루를 즐길 수 있는 제품이 있어서 소개해 보려고 합니다. 이름하여 '보르딘 커피' 이렇게 배송이 올 때 쇼핑백도 포함 되어서 오기 때문에 선물용으로도 안성맞춤! 박스 모양은 안에 꼭 파스텔 같은게 들어 있을 것만 같은 비주얼 이지만 이 안에는 12가지의 각각 다른 원두로 내린 다양한 콜드브루가 들어 있어요. 뒷모습은 칼로리라던가 원재료명, 보존방법등이 써있어요. 여기서 주목할점. 제가 이 커피를 추천하는 이유 중 하나가 가운데 오른쪽 원산지 표시 아래에 있어요. 바로, 이 HACCP마크! "HACCP란 위해..
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